Dagens middag blev röding med stuvad spenat. Å jösses va gott. Såhär gjorde jag:

stek rödingfile, kryddade med salt peppar å persiljade.

spenat, scharlottenlök, matlagningsgrädde, salt och peppar.

tipset är att börja med löken och se till att den blir mjuk, annars finns risken att den är lite knaprig (vilket den var för mig idag)